Мой кофе

Кофейная техника

Опубликовано: 15.11.2019
Кофе принтер: что это и как им пользоваться

Кофе-принтер — один из самых удивительных инструментов современного кофеварения. С его помощью бариста украшает молочную пенку различными изображениями. Этот прибор способен превратить любую чашку кофе в произведение искусства.

Опубликовано: 31.07.2019
Кофеварки для авто: какие бывают и как выбрать лучшую

На российском рынке не так уж много производителей автомобильных кофеварок. Это связано с тем, что товары данного сегмента пользуются малым спросом. Такие кофеварки созданы специально для людей, которые большую часть жизни находятся в дороге.

Опубликовано: 30.04.2019
Кофейный ингалятор: принцип работы и действие на организм

Для многих любимый утренний ритуал — кружка ароматного, бодрящего кофе. Этот напиток позволяет быстро проснуться утром, почувствовать прилив энергии в течение рабочего дня и придает силы вечером для встреч с друзьями.

Опубликовано: 09.04.2019
Кофейные палочки для размешивания: виды и преимущества

Традиции предписывают варить кофе в турке, а подавать его в миниатюрных чашках на блюдце, в сопровождении маленькой ложечки. Современный ритм города диктует свои правила: вместо турки — кофемашина, а ложку заменила палочка для кофе.

Опубликовано: 27.03.2019
Джебена для кофе: что это такое и как приготовить в ней кофе

Любители кофе часто тестируют новые вкусы и способы его приготовления, а затем распространяют сотни советов и рецептов. Но многие тонкости были придуманы много лет назад. В Эфиопии до сих пор проводят кофейную церемонию — буну, важным атрибутом которой является сосуд «джебена».

Опубликовано: 07.03.2019
Помповая кофемашина: устройство и принцип работы

Помповая кофемашина (Pump-espresso) — это разновидность кофейной техники для приготовления эспрессо. Она обладает усовершенствованными характеристиками и готовит за пару минут чашечку кофе.

Опубликовано: 05.03.2019
Устройство и принцип работы кофемашин

Кофе можно приготовить по разным рецептам и разными способами. Этот напиток любят многие люди. При этом одни предпочитают варить кофе в турке, для других нет ничего лучше чашечки эспрессо, приготовленного в кофемашине.

Опубликовано: 04.02.2019
Питчер для взбивания молока при приготовлении капучино

Для любителей кофе важно и принципиально соблюдать все условия приготовления любого кофейного напитка. Зачастую не обходится без трудностей во время сбивания молочной пенки. Помочь в такой ситуации может питчер. Что же это такое и для чего он применяется?

Опубликовано: 04.02.2019
Как заваривать кофе в кемексе: методика приготовления

Кофе — многогранный напиток. В зависимости от способа приготовления вкус и аромат кофейных зерен раскрывается по-разному. Кемекс — способ приготовления горячего, бодрящего напитка средней крепости с наибольшим ароматом.

Опубликовано: 28.01.2019
Пуровер для заваривания кофе

Способов приготовления кофе довольно много. Какие-то граничат со сверхнаучными задачами и требуют серьезного технического оснащения, — например, современной многофункциональной кофемашины, какие-то считаются классикой и не требуют ничего, кроме турки и творческого вдохновения.

Опубликовано: 28.01.2019
Далла для кофе: как появилась и чем отличается от турки

Ароматный кофе по-восточному варят не только в турке. Арабы Аравийского полуострова издавна используют для этих целей кофейник, напоминающий по форме маленький кувшин, который называется далла.

Опубликовано: 25.01.2019
Сифон для кофе: техника приготовления напитка

Существует немало приспособлений для приготовления кофе. Одной из разновидностью является сифон. Истинные кофеманы не только оценят этот прибор, сварив вкусный и ароматный напиток, но и порадуются возможности сделать из процесса приготовления — настоящее шоу.

Опубликовано: 25.01.2019
Термокружка для кофе с собой: характеристика и советы по выбору

Современный ритм жизни безумно быстрый, и многие привычные вещи ввиду этого делаются на ходу либо в дороге. Многие не представляют утро без ароматного кофе. Если времени пить его дома постоянно нет, то стоит приобрести термокружку.

Опубликовано: 25.01.2019
Перколятор для кофе: конструкция и принцип работы

Перколятор — одна из разновидностей кофеварки. Кофе в нем готовится за счет многократной перегонки кипятка через молотый кофе по замкнутому циклу. Чаще всего такой прибор изготавливается из стали и имеет вид небольшого чайника.

Опубликовано: 22.01.2019
Рефрактометр для кофе: описание прибора, виды и применение

Для определения идеального вкуса кофе, истинный бариста пользуется специальным прибором — рефрактометром. Который помогает определить качество напитка и его вкус по научным показателям.

Опубликовано: 14.01.2019
Ручная мельница для кофе: виды и описание

От качества помола кофейных зерен зависит вкус и аромат напитка, большую роль в этом играет кофемолка. Существует несколько видов ручных мельниц, у которых есть определенные преимущества

Опубликовано: 11.01.2019
Темпер для кофе: как выбрать для кофемашины

Кофе — один из любимых напитков миллионов людей на планете. Его пьют в огромных количествах, разных сортов, в различное время суток, черный, с молоком или сливками, с разными пряными добавками.

Опубликовано: 20.12.2018
Ростер для обжарки кофе дома

Ростер для кофе — весьма особенная техника, которую сложно приобрести в обычных магазинах товаров для дома. Да и в местах по продаже элитного кофе данный прибор редко увидишь на полках.

Опубликовано: 25.09.2018
Удаление накипи в кофемашине

Перед тем, как приобрести кофемашину, нужно обязательно знать, что за ней также нужен правильный уход. Самой распространенной поломкой кофемашины, впрочем, как и стиральной — является накипь. Накипь представляет собой налет кальция и других веществ, которые содержит в себе вода. Накипь образуется также в чайниках, утюгах, кофеварках.

Лучшее видео