Мой кофе

Как приготовить кофе

Опуликовано: 23.09.2018
Готовим правильно вкусный кофе на песке

Приготовление кофе на песке — один из древнейших методов варки кофе. Этот способ свое распространение получил с Востока и до сих пор не претерпел существенных изменений. Песок играет немаловажную роль при этом способе приготовления. С помощью него происходит равномерный прогрев турки, благодаря чему кофе отличается глубоким и насыщенным вкусом.

Опуликовано: 23.09.2018
Кофе в микроволновке

Несомненно, микроволновка не может считаться тем предметом, который способствует правильному приготовлению кофе. Тем не менее, ее использование в этих целях часто остается единственным вариантом для того, чтобы иметь возможность насладиться утром чашечкой ароматного напитка.

Опуликовано: 19.09.2018
Приготовление ячменного кофе и его польза для организма

Ячменный кофе является заменителем натурального кофе. Несмотря на то, что он, безусловно, не подарит того вкуса и аромата, который можно получить от настоящего кофе, этот напиток обладает большим количеством достоинств и полезных качеств, что позволяет отнести ячменный кофе к продуктам здорового питания.

Опуликовано: 24.02.2014
Рисунки на кофе

Предполагали ли монахи ордена капуцинов, что их невинное увлечение кофе с молоком, когда-нибудь выльется в целое искусство, что на белой пенке будут рисовать целые картины? Каждый, кто любит заказать чашечку ароматного кофе в кафе или ресторане видел рисунки на кофе и многим захотелось в тот момент почувствовать себя «кофейным художником».

Опуликовано: 08.01.2014
Как правильно сделать капучино

Капучино любят многие, но не все знают, как правильно сделать капучино. Для того, чтобы создать прекрасный и вкусный напиток капучино, необходимо знать всю технологию приготовления этого напитка с начала и до конца.

Опуликовано: 13.12.2013
Приготовление латте в домашних условиях

Латте – тонкий, воздушный, нежнейший кофе. Так про него говорят на его родине, в Италии. Наверняка вы, попробовав восхитительный кофе в кафе или ресторане, задумывались о том, чтобы приготовить его самостоятельно дома. И это совершенно не удивительно, вкус этого напитка просто восхитителен.

Опуликовано: 29.03.2013
Как сделать капучино в кофемашине

Одним из самых распространенных видов кофе является капучино. Оно пользуется большим спросом во всем мире. Этот весьма распространенный напиток из итальянской кухни. Делается капучино на основе эсперессо с добавлением молока и верхним слоем воздушной молочной пенки.

Опуликовано: 23.03.2013
Как правильно приготовить сливочный кофе

Большинство людей, когда пьют кофе, даже не догадываются о том, где он выращивается. Если сказать точнее, то родина кофейного дерева – это африканские страны. Для того, чтобы приготовить изысканный и неповторимый кофейный напиток, необходимо иметь под рукой всего лишь три вещи:

Опуликовано: 13.03.2013
Как правильно подать кофе

В наш быстрый век большинство людей пьют кофе в течение всего дня. Процесс употребления этого напитка максимально упрощен. А между тем, существуют правила кофейного этикета, которые необходимо знать каждому культурному человеку. Особенно, если Вы пригласили в свой дом гостей или сами приглашены «на чашечку кофе». Итак, как правильно подать кофе?

Опуликовано: 08.02.2013
Способы варки кофе

В прежние времена приготовление кофе считалось особым искусством. Человек, владеющий всеми секретами и тонкостями этой процедуры, заслуженно пользовался всеобщим признанием и почитанием. Постепенно технический прогресс внес изменения в способы заваривания кофе. Появились кофеварки и кофемашины.

Опуликовано: 25.01.2013
Рецепт американо: как приготовить популярный кофе

Кофе Американо (иначе: Аmericano), что в переводе с итальянского языка означает: кофе по-американски, либо – регулярный кофе. Этот напиток чаще всего употребляется в Северной Америке.

Опуликовано: 23.01.2013
Техника приготовления молочной пенки для капучино

Капучино очень популярный напиток, который обладает бодрящим ароматом, нежным вкусом и бархатной молочной пенки. Известно, что не одно капучино не обходится без этой прекрасной молочной пенки сверху, но не все знают, как правильно ее нужно готовить и с помощью каких подручных предметов.

Опуликовано: 21.01.2013
Как правильно варить капучино

Капучино один из самых популярных напитков, он имеет нежный вкус и бархатную пенку. Если у Вас есть кофемашина, то приготовить капучино можно в течении нескольких минут , в ней должен быть вмонтирован специальный паровой кран (капучинатор) или зайти в кафе и заказать любимый напиток, но его можно приготовить и дома самому.

Опуликовано: 23.12.2012
Секреты приготовления капучино

Право называться изобретателями капучино принадлежит итальянским монахам-капуцинам, хотя есть и другие претенденты на это звание. Так родоначальниками замечательного напитка считают себя и жители Вены, которые экспроприировали у осаждавших их турков пару мешков с кофейными зернами.

Опуликовано: 15.12.2012
Как сделать вкусный кофе

Кофе — божественный напиток, без которого не представляют себе утро миллионы людей. Аромат молотых зерен и свежеприготовленного кофе помогает проснуться и настроиться на предстоящий день.

Опуликовано: 27.10.2012
Как правильно делать кофе латте

Кофе – латте, в переводе с латинского, означает «кофе с молоком». Горячий, ароматный кофе, с рисунком на поверхности пенки стал для многих любимым напитком. Изначально этот напиток задумывался для детей. Пропорции молока и кофе 3/1, поэтому такой кофе могут иногда пить и дети. При желании кофе-латте можно сделать на своей кухне, с помощью блендера.

Опуликовано: 16.10.2012
Как приготовить кофе с пенкой

В наше время мало кто может представить себе утро без чашечки ароматного кофе. Открытый еще в 850 году нашей эры эфиопским пастухом Калди, кофе и по сей день является одним из самых популярных напитков в мире. С расширением ассортимента доступных в продаже сортов менялись и технологии приготовления:

Опуликовано: 20.09.2012
Как варить кофе в кофемашине?

Ароматный и очень вкусный кофе, его нужно пить свежезаваренным. Кофемашина – отличный вариант для варки кофе с любое удобное для вас время. Как варить кофе в кофемашине, что бы он получился вкусным и ароматным .Готовиться кофе в кофеварке быстро и без особого вмешательства самого любителя этого бодрящего напитка.

Опуликовано: 04.09.2012
Как правильно сварить кофе

Как правильно варить кофе? Какие нужно соблюдать правила? Сколько нужно варить кофе времени, чтобы он был вкусным и ароматным?

Опуликовано: 03.09.2012
Как приготовить молотый кофе

Сейчас, в нашем современном мире появились кофемашины и кофеварки, благодаря которым за очень короткий промежуток времени можно приготовить кофе. Но остались еще и те истинные любители кофе, которые признают только приготовление молотого в кофе исключительно в турке.

Опуликовано: 26.08.2012
Как готовить кофе в зернах

Как готовить кофе в зернах? Сегодня в мире существует два способа приготовления кофе в зернах – это приготовление при помощи кофемашин и кофеварок и приготовление вручную, то есть в турке или джезве.

Опуликовано: 25.08.2012
Как варить кофе с пенкой

Многие поклонники кофе предпочитают не просто кофе, а обязательно кофе с пенкой. Как же правильно сварить кофе так, чтобы они было с прекрасной белой, воздушной пенкой? Ведь если при варке кофе не появляется пенка, то это неправильный кофе.

Опуликовано: 18.08.2012
Как рисовать на кофе

Наверное, каждый из нас видел в кафе, когда нам подают чашку с кофе, нарисованы на кофе разные рисунки. Когда кофе выпит, после него остается не только приятный вкус и аромат, но и воспоминание той красоты, которая была изображена в кофейной пенке с обыкновенным кофе. Радует!

Опуликовано: 14.08.2012
Как готовить кофе в кофемашине

Очень хорошо, когда у любителя кофе есть возможность наслаждаться этим прекрасным напитком дома. Для этого нужна турка и хороший кофе. А если захотелось выпить кофе в самолете, в кафе или в аэропорту? А иногда хочется быстро и без проблем насладиться кофе у себя дома. Именно для этого и была создана кофемашина.

Опуликовано: 24.07.2012
Как варить кофе в кастрюле

Вы спросите – как варить кофе в кастрюле, ведь это не возможно. Нет, это не невозможно, а вполне реально, но прибегайте к этому способу только в особо «экстремальных» условиях. Так как приготовленное в кастрюле кофе теряет часть того неповторимого аромата. Итак, давайте же подробно рассмотрим, как варить кофе в кастрюле.

Опуликовано: 13.07.2012
Как варить молотый кофе

Существует несколько основных правил, как варить молотый кофе. Основное – никогда не давать кофе закипать, если для заваривания кофе вы используете турку. Так же придерживайтесь такого правила – для Вашего напитка используйте желательно свеже молотый кофе, так как со временем он теряет свой аромат и вкус.

Опуликовано: 10.07.2012
Вареный кофе

>Кофе известен еще с древних времен. Любопытно, что кофейные зерна африканские племена готовили как продукт питания на сковородке с растительным жиром. Ученые предполагают, что в первые кофейные деревья росли в Эфиопии. Чуть позже кофейные деревья начали выращивать в Йемене и здесь впервые приготовили вареный кофе.

Опуликовано: 06.07.2012
Как правильно молоть кофе

Покупаете уже смолотый кофе, тогда эта статья не для вас. Хотя нет, я ошибаюсь, это написано специально для вас, потому как правильно молоть кофе, а вернее какой помол выбрать нужно, знать каждому гурману. Вы скажете – существует только один помол кофе – молотый. Я вам скажу так – Вы ошибаетесь.

Опуликовано: 04.07.2012
Обжарка кофе

Существует много способов обжарки кофейных зерен. Но так как нет точного рецепта, существуют лишь рекомендации как правильно обжаривать кофе, то этот процесс превращается в искусство. Для того, что бы достичь максимально идеального вкуса кофе, необходима большая практика.

Опуликовано: 15.02.2012
Приготовление натурального кофе в турке

Любой истинный ценитель скажет, что настоящий кофе можно сварить только в турке. Рецепты приготовления кофе в турке родились на Востоке, как и само приспособление, выдержавшее проверку временем на свою пригодность.

Опуликовано: 17.01.2012
Кофе по-арабски – классическое очарование

Для того чтобы приготовить кофе по-восточному, необходимо обзавестись специальной посудой. Джезба или турка – специальный аппарат, кофе по-восточному в классическом варианте получается именно в ней. Приготовление кофе по-восточному предусматривает использование кофе сильной обжарки темного цвета.

Опуликовано: 06.01.2012
Технология приготовления кофе в турке

Как варить кофе в турке, интересует много настоящих кофеманов. И на данный момент существует множество рецептов того, как сварить кофе в турке. Причем каждый поклонник кофе использует свою собственную технологию его приготовления.

Опуликовано: 03.01.2012
Технологии приготовления кофе

Кофе считается самым популярным напитком во всем мире. И при этом практически в каждой стране используется своя технология приготовления кофе, которую применяют не только в ресторанах и кафе, но и в домашних условиях.

Лучшее видео