Мой кофе

Как приготовить кофе

Опубликовано: 12.04.2019
Ферментация кофе: описание технологии и особенности

Кофе из разных стран заметно отличается по вкусу. Дело не только в различных сортах кофейных ягод, но и в способах обработки — очистке, ферментации и обжарке. В разных климатических условиях ферментация происходит по-разному, и, как следствие, напиток получается различным на вкус, цвет и запах.

Опубликовано: 06.03.2019
Как приготовить молотый кофе

Современное общество — тем хорошо, что придумано много бытовой техники, которая облегчает жизнь. Благодаря кофемашинам и кофеваркам, за максимально короткий промежуток времени можно приготовить чашку ароматного кофе.

Опубликовано: 05.03.2019
Как правильно варить капучино: традиционный рецепт

Капучино один из самых популярных напитков в мире, он имеет нежный вкус и бархатную пенку. Если дома есть кофемашина, то приготовить капучино можно в течение нескольких минут. В аппарате должен быть вмонтирован специальный паровой кран (капучинатор), который позволяет создать воздушную пенку.

Опубликовано: 04.03.2019
Технология приготовления кофе в турке

Зачастую любителей кофе интересует, как правильно его приготовить в турке. Некоторые привыкли пить любимый напиток в кофейнях и кафе, но ведь кофе можно варить каждое утро дома.

Опубликовано: 04.03.2019
Технологии приготовления разных видов кофе

Кофе считается самым популярным напитком в мире. Но практически в каждой стране существует своя технология приготовления, которую применяют как в ресторанах и кафе, так и в домашних условиях.

Опубликовано: 20.02.2019
Как сделать кофе из топинамбура в домашних условиях

В простонародье топинамбур называют «земляной грушей», хотя с этим фруктом он не имеет ничего общего. Растение относится к роду подсолнечников, семейства астровых. Особенно широко применяются клубни топинамбура.

Опубликовано: 31.01.2019
Как сделать рисунок на кофе

Часто в кафе и кофейнях подают кофе, на котором что-то нарисовано. Такой напиток обладает не только приятным вкусом и ароматом, но и дарит хорошее настроение.

Опубликовано: 31.01.2019
Как приготовить кофе с пенкой

В наше время мало кто представляет утро без чашечки ароматного кофе. Продукт, открытый еще в 850 году нашей эры эфиопским пастухом Калди, и по сей день остается одним из самых популярных напитков в мире.

Опубликовано: 25.01.2019
Как правильно приготовить сливочный кофе

Большинство людей, когда пьют кофе, даже не догадываются о том, как он готовится. На приготовение и вкус напитка влияет сорт кофейных зерен и условия его выращивания.

Опубликовано: 25.01.2019
Как правильно подать кофе: тонкости сервировки

Сегодня, чтобы все успевать, необходимо двигаться в быстром темпе. Поэтому большинство людей пьют кофе в течение всего дня, чтобы взбодриться и увеличить работоспособность.

Опубликовано: 24.01.2019
Техника приготовления молочной пенки для капучино

Капучино очень популярный напиток, который обладает бодрящим ароматом, нежным вкусом и бархатной молочной пенкой сверху, которая считается визитной карточкой этого напитка.

Опубликовано: 18.01.2019
Как правильно молоть кофе: советы и инструкции

В современных крупных городах, где жизнь стремительно бежит, сложно представить новый день без чашки душистого кофе. Этот напиток не только помогает ощутить чувство бодрости, но и бороться со стрессом.

Опубликовано: 23.09.2018
Готовим правильно вкусный кофе на песке

Приготовление кофе на песке — один из древнейших методов варки кофе. Этот способ свое распространение получил с Востока и до сих пор не претерпел существенных изменений. Песок играет немаловажную роль при этом способе приготовления. С помощью него происходит равномерный прогрев турки, благодаря чему кофе отличается глубоким и насыщенным вкусом.

Опубликовано: 23.09.2018
Кофе в микроволновке

Несомненно, микроволновка не может считаться тем предметом, который способствует правильному приготовлению кофе. Тем не менее, ее использование в этих целях часто остается единственным вариантом для того, чтобы иметь возможность насладиться утром чашечкой ароматного напитка.

Лучшее видео