Мой кофе

Все о кофе

Кофе — это уникальный продукт, который занимает достойное место в жизни современного человека. Аромат… Этот манящий, удивительный, насыщенный аромат! Считается, что запах правильно обжаренных зерен принадлежит к десятку самых любимых на планете.

Легенда о том, откуда берет происхождение Кофе, известна во всем мире: пастух по имени Калдим, перегонявший коз, не раз обращал внимание на то, как животные поедали листья красивого куста с разноцветными ягодами. И если козы с трудом добредали до куста, то после вкусного обеда они становились веселыми, игривыми, а порой даже буйными. Пастух поделился своими наблюдениями с монастырским настоятелем, тот, в свою очередь, попробовал действие настоя из листьев и плодов на себе. Именно так началась история Кофе как напитка, который дарит бодрость духа и тела. Известно также, что все события происходили в Эфиопии, в горной местности с говорящим названием — Каффа.

С тех пор прошли столетия. За это время в мире произошло не мало реформаций, войн, открытий и разрушений, но Кофе все также занимал важное место в череде напитков, которые непременно создавали ощущение бодрости. Кроме того, из раздавленных зерен Кофе делали своеобразные шарики с добавлением меда и молока, различных жиров и брали их в долгую дорогу для поддержания сил. Кстати, доктора в средние века назначали Кофе в качестве лекарства буквально от всех болезней! Интересно, что сначала напиток покорил мусульманский мир, и только затем несколько турецких дипломатов решились привезти его в Европу. С середины 16 века началось настоящее шествие Кофе по планете. Кофейни появлялись, словно грибы после хорошего дождя, а люди ходили в заведения, даже несмотря на периодические запреты властей. Затем Кофейные деревья привезли в Йемен и посадили в местечке с дивным названием: Мокко. Не правда ли, все сразу встало на свои места? Один из популярнейших в мире сортов Кофе теперь известен во всем мире!

Европейская история Кофе также была полна сюрпризов: приняли напиток не сразу, запрещали во многих странах, да и возить зерна в Европу было очень дорого. Однако сегодня, в третьем тысячелетии, можно с уверенностью сказать: Кофе не отдаст свою пальму первенства другому напитку. Наслаждение и изысканное удовольствие, которое дарит человеку Кофе, несравнимо ни с чем. К слову, сегодня существует огромное количество рецептов приготовления, сортов, кофейных аппаратов, а ведь когда-то все началось с коз.



Последние статьи
Опубликовано: 30.10.2020
Кофейный смузи: бодрящий и питательный напиток

Кофейный смузи — это вкусный напиток, который поможет долго оставаться бодрым и энергичным в течение дня. Его особенность в том, что помимо основного ингредиента — кофеина, в него входят другие питательные продукты, например, банан, клубника, черника, малина, шоколад и овсянка.

Опубликовано: 28.10.2020
Заварочный чайник Гунфу с кнопкой

Чайник гунфу — это прибор, который позволяет соблюсти все строгие правила приготовления настоящего китайского чая. Китайцы очень трепетно относятся к этому напитку и заваривают его особым способом — методом пролива. Этот чайник — техническая новинка, появившаяся на китайском рынке в конце 80-х годов XX века.

Опубликовано: 28.10.2020
Бронекофе: диетический напиток с маслом

Чтобы кофе не горчил, в него добавляют молоко или сливки. Но в последнее время особенно популярными стали рецепты со сливочным маслом. У этого напитка есть несколько названий: бронекофе, маслатте, кетокофе. Как же его правильно приготовить и насколько он полезен?

Опубликовано: 27.10.2020
Можно ли пить кофе с похмелья

Судороги, озноб, головная боль, дикая тошнота и головокружение — спутники, сопровождающие абстинентный синдром. В этом состоянии каждый человек хочет найти эффективное средство от похмелья. Считается, что одна-две чашечки кофе придадут бодрости и здоровья.

Опубликовано: 27.10.2020
Как измельчить кофе без кофемолки

По подсчетам ученых, примерно 2 миллиона чашек кофе выпивается каждые 5 минут во всем мире. Одни предпочитают растворимый или сублимированный, а преданные поклонники натурального напитка отдают предпочтение свежемолотым зернам. Но что делать, если кофемолки нет или аппарат пришел в неисправность?

Опубликовано: 27.10.2020
Многоразовый стакан для кофе с крышкой

Сейчас начали набирать популярность многоразовые стаканы для кофе, так как покупать одноразовую посуду экономически не выгодно, к тому же она засоряет экологию (из-за проблем с утилизацией). Поэтому придумали стильные многоразовые стаканы.

Опубликовано: 27.10.2020
 Гречишный чай: производство и полезные свойства

Существует много напитков, которые не являются настоящим чаем, но при этом считаются достойной альтернативой. К ним относятся иван-чай, мате, каркаде и гречишный. Последний не содержит кофеин, но при этом обладает целым набором полезных качеств.

Опубликовано: 26.10.2020
Чай лапачо: напиток для укрепления иммунитета

Фито чай лапачо (тахибо) получил свое название в честь одноименного дерева, кора которого является главным ингредиентом. Напиток широко популярен в Южной Америке, поскольку дерево растет в Бразилии, Перу, Аргентине, Мексике и других странах континента.

Опубликовано: 26.10.2020
Титестер: как сделать профессию из хобби

Вакансия титестера все чаще встречается в объявлениях о работе. Чем занимается этот специалист, и какие навыки необходимы для приобретения этой квалификации?

Лучшее видео