Напитки из кофе, которые употребляют во всем мире, разнообразны. Добавление ингредиентов дает возможность находить удивительные вкусы, поражающие даже гурманов. Один из самых оригинальных рецептов — кофе с яйцом, который стоит попробовать всем.
Чтобы приготовить напиток с яйцом, не потребуется много времени и сил. Сначала необходимо сварить крепкий черный кофе. Для приготовления 4 порций отделите желток от белка, тщательно разотрите его с двумя ложками сахарной пудры до однородного белого цвета. Белок взбейте миксером или венчиком. Затем готовый черный кофе разлейте по чашкам, сверху украсьте желтком. После того, как он полностью растечется по поверхности, выложите немного белка.
В высоком стакане смешайте 2 столовые ложки теплых сливок или теплого молока и 1 желток, в полученную смесь залейте готовый кофе. Любителям сладкого можно добавить сахарную пудру.
Приготовить такой напиток с яйцом можно и из гранулированного кофе. Желток, белок или яйцо взбейте целиком, размешайте с 2 ложками холодной воды, вылейте в 9 ст. л. гранулированного кофе. Для растворения гранул добавьте еще немного воды. Вскипятите 1,5 литра воды и вылейте в нее готовую смесь. Варите напиток в течение 3 минут.
Для приготовления напитка можно использовать только желток. Смешайте его с 2 ст. л. молока. Приготовьте 50 г кофе, добавьте смесь яйца, молока и 2 ч.л. сахара.
Перед приготовлением напитка с яйцом «Эликсир» сварите 200 мл кофе по-турецки, добавьте 5 ст.л. сахарной пудры и охладите. Залейте в него 250 мл взбитого в крем кислого молока, 2 взбитых в пену желтка, хорошо перемешайте.
Тем, кто занимается тяжелым трудом, следует знать, что «Эликсир» помогает быстро восстановить силы.
Напиток с чесноком лишен интуитивно ожидаемого резкого чесночного вкуса и соответствующего запаха.
Одна из модных тенденций в фуд-тематике — кофе с лимоном.
Протеиновый кофе является одним из актуальных трендов здорового образа жизни.
