Мой кофе

Кофе с яйцом для настоящих гурманов

Кофе с яйцом для настоящих гурманов

Напитки из кофе, которые употребляют во всем мире, разнообразны. Добавление ингредиентов дает возможность находить удивительные вкусы, которые поражают даже гурманов. Один из самых оригинальных рецептов — кофе с яйцом, который стоит попробовать всем.

Рецепт 1

Чтобы приготовить напиток с яйцом, не потребуется много времени и сил. Сначала необходимо сварить крепкий черный кофе. Для приготовления 4 порций отделите желток от белка, тщательно разотрите его с двумя ложками сахарной пудры до однородного белого цвета. Белок взбейте миксером или венчиком. Затем готовый черный кофе разлейте по чашкам, сверху украсьте желтком. После того, как он полностью растечется по поверхности, выложите немного белка.

Рецепт 2

В высоком стакане размешайте 2 столовые ложки теплых сливок или теплого молока и 1 желток, в полученную смесь залейте готовый кофе. Любителям сладкого можно добавить сахарную пудру.

Рецепт 3

Приготовить такой напиток можно и из гранулированного кофе. Желток, белок или яйцо взбейте целиком, размешайте с 2 ложками холодной воды, вылейте в 9 ст. л. гранулированного кофе. Для растворения гранул добавьте еще немного воды. Вскипятите 1,5 литра воды и вылейте в нее полученную смесь. Варите напиток в течение 3 минут.

Для приготовления напитка можно использовать только желток. Размешайте его с 2 ст. л. молока. Приготовьте 50 г кофе, добавьте смесь яйца, молока и 2 ч.л. сахара.

Рецепт 4

Перед приготовлением напитка с яйцом «Эликсир» сварите 200 мл кофе по-турецки, добавьте 5 ст.л. сахарной пудры и охладите. Залейте в него 250 мл взбитого в крем кислого молока, 2 взбитых в пену желтка, хорошо перемешайте.

Тем, кто занимается тяжелым трудом, следует знать, что «Эликсир» помогает быстро восстановить силы.

Лучшее видео