Мой кофе

Китайский целебный Чай Кудин

Китайский целебный Чай Кудин

Кудин — производится из листьев субтропического дерева — падуба широколистного. Он растет в горах, точнее на их склонах, в китайских провинциях: Сычуань, Фуцзянь, Юньнань, Хэнань. Восточная необычность напитка сделала его востребованным на чайном рынке. Врачи относят чай Кудин к лечебным натуральным напиткам и назначают при различных болезнях.

История происхождения

  1. Еще 2 тысячелетия назад, китайские лекари активно пользовались лечебными качествами чая. «Кудин» переводится с китайского как «горькая трава», а также «горькая слеза». Открытие чая причисляют многим людям, однако по-настоящему устоялась легенда о китайском Императоре Тан Тяньбао. Он хотел создать эликсир, который поможет оставаться вечно молодым. Волшебный напиток император желал преподнести в подарок своей возлюбленной. Растения для эликсира искали подчиненные Императора со всей Китая. Однажды один из них забрел в старинный храм и местный служащий рассказал ему о волшебном чае. Посланник привез емкость с напитком для Императрицы, она же влюбилась в его вкус и отметила полезные качества. С тех пор, он стал классическим китайским напитком, а после — покорил весь мир.
  2. Существует еще одна интересная легенда — о происхождении красных пятен на зеленых почках чайного дерева. В одном китайском поселении жила красивая девушка А Сянь. Каждое ее утро начиналось с того, что она собирала чайные листья, чтобы готовить целебные отвары для больных людей. В один сумрачный день А Сянь арестовали и привели к Императору в качестве наложницы. Девушка долго горевала, ведь она не хотела мириться со своей позорной судьбой. Однажды она решилась броситься со скалы, а капли ее крови попали на зеленые почки растения Кудина, которые по сей день остаются багряного оттенка. А вкус чая, благодаря крови получился очень пряным и немного сладковатым.

Дерево падуб

Сорта чая

В остальных районах Китая тоже растет Падуб широколистный, но его сырье используют для производства недорогих товаров.

Чай Кудин имеет несколько видов:

Сорта чая

Полезные свойства

Целебное действие листьев очень богато — Кудин включает в себя витамины группы A, B, D, E, PP, а также серу, железо, кремний, марганец, танин, фосфаты. В состав чая входят аскорбиновая, никотиновая и соляная кислоты.

Такой уникальный состав чрезвычайно полезен. Чай можно употреблять в профилактических целях, а также для лечения разных болезней:

Полезные свойства:

  1. Повышает тонус организма, борется с раздражением и усталостью.
  2. Чай Кудин нормализует артериальное давление.
  3. Фосфор в составе растения снижает усталость от умственной деятельности и оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
  4. Китайский чай помогает бороться со злокачественными новообразованиями в организме, благодаря устранению вредных шлаков и токсинов.
  5. Растение обладает вяжущими свойствами, которые борются с болезнями желудочно-кишечного тракта, нормализуют обмен веществ и помогают избавиться от колита.
  6. Употребление Кудина предотвращает тромбозы в организме, он необходим для пожилых людей.
  7. Чай очищает печень и оказывает мочегонное действие.
  8. Растение укрепляет местный иммунитет, является противовоспалительным и жаропонижающим средством.
  9. Широко используется как вспомогательное средство для лечения области рта — при наличии стоматита.
  10. Женщинам и мужчинам, которые хотят похудеть, отлично в этом поможет Кудин.
  11. Растение содержит калий, который укрепляет стенки сосудов и помогает сердечно-сосудистой системе нормально функционировать.
  12. Напиток из Кудина способен насытить организм разнообразными и нужными для организма веществами и микро-макроэлементами.

Чай Кудин

Где можно купить

Как правильно заварить и пить чай Кудин

Очень важно правильно приготовить напиток, чтобы получить все полезные и целебные свойства от его употребления. Существует два метода заваривания китайского чая:

  1. Настой из листьев в холодной воде. Этот способ поможет сохранить все полезные свойства чая и получить насыщенный и неповторимый аромат. Чтобы заварить напиток, необходимо взять несколько веточек Кудина и замочить их в холодной воде. Нужно подождать, пока все листья не раскроются. После этого заварку надо залить теплой кипяченной водой и оставить на 5 минут.
  2. Стандартное заваривание чая. Температура воды обязательно должна быть не более 50 градусов. Именно при такой температуре проявится благородный и насыщенный вкус чая. На 250 мл воды необходима половина веточки Кудина. В предварительно обданный кипятком чайник нужно положить заварку и налить горячей воды. После этого необходимо сразу же слить воду (она нужна только для того, чтобы смыть грязь, пыль и пробудить аромат листьев). Залить заварку второй раз и настаивать 4 минуты. Готовый чай процедить и употреблять в любом виде — холодном, или горячем.

Заваривание чая Кудин

Противопоказания

Кудин, безусловно, имеет пользу для человека, особенно взрослого возраста. Несмотря на это, существуют некоторые противопоказания:

Можно ли чай Кудин беременным

Во время беременности этот напиток употреблять нежелательно. Ведь он повышает давление, что является опасным как для будущей матери, так и для плода, особенно во втором триместре. Не стоит пить Кудин во время лактации — некоторые микро -макроэлементы и вещества в чае противопоказаны детям до 12 лет, а значит будут не полезны грудному ребенку.

Рекомендации врачей

Перед тем, как проводить курс лечения, рекомендуется посоветоваться со специалистом. Он назначит необходимые анализы и сможет порекомендовать пациенту необходимую дозу для принятия Кудина.

Заварка чай Кудин

Некоторые, попробовав Кудин в первый раз утверждают, что у чая необычный, горьковатый и пряный вкус. Но к нему без труда можно привыкнуть, ведь можно взять меньше заварки, или пить чай с медом, или вареньем. Напиток поможет забыть о многих заболеваниях и поддержать отличную физическую форму каждый день. Активные вещества и бодрящие свойства напитка помогут сохранить отличное самочувствие и настроение.

Лучшее видео