Виды кофе архивы

Виды кофе

Желудевый кофе

17.07.2012

Желудевый кофе считается лучшим заменителем натурального кофе. Его вкус очень близок к вкусу настоящего кофе. Его употребляют по медицинским, религиозным или экономическим причинам. Он отлично тонизирует, полезен при заболеваниях сердца, расстройстве желудка, сахарном диабете и его можно давать пить детям, страдающим бронхитом, астмой, рахитом и золотухой. Желудевый кофе можно использовать для приготовления выпечки и киселей. […]

Подробнее >>

Виды кофе

Родина кофе – Эфиопия

17.07.2012

Как известно из истории кофейное дерево родом из этой прекрасной страны. Эфиопия это, пожалуй, единственная страна, где основная часть собранного кофе составляет сбор из дикорастущих кофейных деревьев.

Подробнее >>

Виды кофе

Кофе арабика

14.07.2012

Кофе арабика – самый популярный вид кофе в мире. Кофе известен с 6-го века, выращивали его в Эфиопии и Йемене, а Мекка была центром кофейной торговли. До начала XX века весь мир лишь арабику. Дерево арабика прихотливое. Наилучшими условиями для его произрастания в тропиках. Здесь оно растет на высоте 900-2100 метров над уровнем моря. Для […]

Подробнее >>

Виды кофе

Кофе Лювак

14.07.2012

Кофе Лювак – это не совсем точное название этого изысканного и очень дорогого сорта кофе, более точное и правильное название Копи Лювак (Kopi Luwak). Родом кофе Лювак из о. Суматра и на местном диалекте означает Копи – это кофе Лювак – это такой маленький зверек мусанга, относящийся к семейству виверровых.

Подробнее >>

Виды кофе

Сорта кофе – арабика

11.07.2012

Среди множества кофейных деревьев наибольшей популярностью пользуются 2: сорта кофе Арабика и Робуста. Но речь сегодня пойдет о Арабике.

Подробнее >>

Виды кофе

Колумбийский кофе

08.07.2012

Колумбия является вторым, после Бразилии импортеров кофе в мире. И что самое интересное, кофейное дерево не присуще данной территории и судя по результатам исследования историков, было завезено из соседней Бразилии в 17 веке. Но массовость и распространенность получило в 19 веке. С тех пор колумбийский кофе занимает второе место по размеру импорта в мире.

Подробнее >>

Виды кофе

Классификация кофе

06.07.2012

В последнее время натуральный кофе приобрел большое количество почитателей, но вот незадача большая часть из них не представляет, как можно классифицировать кофе. И это действительно очень сложно. Во всем мире принята классификация кофе по нескольким основным категориям: местность произрастания, способ обработки зерен, по степени прожарки, рецепту приготовления готового напитка. Давайте рассмотрим по подробнее.

Подробнее >>

Виды кофе

Виды кофе

03.07.2012

На данный момент в специализированных магазинах представлен внушительный ассортимент кофе. При этом разновидности кофе способны даже искушенного кофемана поставить в затруднительное положение. Всего для современных покупателей производители предлагают следующие виды кофе – кофе в зернах, в капсулах, кофе молотый и растворимый.

Подробнее >>

Виды кофе

Самые лучшие сорта натурального кофе

22.02.2012

Аромат кофе и его вкус зависят от его сорта. Безусловно, важно знать, какие из них являются лучшими. Кофе выращивают во многих странах. Состав почвы, вид деревьев, климат, в котором они произрастают, оказывают непосредственное влияние на качества готового продукта.

Подробнее >>

Виды кофе

Замечательный кофе на любой вкус

04.02.2012

Миллионы любителей этого напитка во всем мире находят свои рецепты кофе, которые могут доставить наивысшее наслаждение от вкуса и аромата. Одним из основных достоинств этого напитка является его великолепная сочетаемость с другими продуктами. Именно это качество позволило создать оригинальные рецепты кофе. В мире существуют наиболее популярные рецепты кофе, которые уже нашли много сторонников. Например, немного […]

Подробнее >>

Страница 3 из 41234