Мой кофе

Какой растворимый кофе лучший

Какой растворимый кофе лучший

Своей простотой приготовления растворимый кофе пользуется высокой популярностью. Среди сортов растворимого кофе есть качественная продукция, обладающая почти таким же вкусом и ароматом, как у молотого кофе или кофе в зернах. Как разобраться какой кофе растворимый лучший.

Аромат и вкус не относятся к единственным показателям качества растворимых видов кофе. К таким показателям относится и способность полностью растворяться не только в горячей, но и в холодной воде, не оставляя осадка. В химическом составе кофе не должны присутствовать вредные добавки, а также строго определено содержание кофеина. Частицы растворимого кофе должны быть однородными, примерно одинаковы по размеру, без посторонних примесей. Хороший кофе имеет светло-коричневый цвет, темный же цвет указывает на то, что кофе во время обработки был пережарен и напиток из него получится горьким.

Этим показателям в наибольшей мере соответствует растворимый кофе японской марки «Bushido», производимый на заказ в Швейцарии. Для его производства берутся качественные кофейные бобы, проходящие специальную обработку для наиболее полного сохранения аромата и вкуса кофе. Каждый вид этого кофе неповторим из-за уникальных добавок.

По своим ароматическим и вкусовым качествам не уступает элитный немецкий кофе «Grandos», производимый из отборной арабики без пищевых добавок и ароматизаторов.

Южнокорейский кофе «Махіm» производства именно Южной Кореи (не японский или российский) обладает благородным, глубоким ароматом и превосходным вкусом. Для его производства используют натуральное сырье, обработанное по специальной технологии, с минимумом ароматических добавок.
Кофе марки «UCC» производят в Японии. В нем не чувствуется горечи, а напиток обладает легкой фруктовой отдушкой.

Это отличный выбор для тех, кому нравится кофе с мягким вкусом.

Французский кофе «Carte Noire» производят из арабики высокого качества и обладает сбалансированным вкусом и ароматом.

Южнокорейский «Taster’s Choice» делают только из качественной арабики без добавления ароматизаторов, что является несомненным достоинством, и обладает неповторимым вкусом и насыщенным ароматом.

Швейцарский «Egoistе Special» также производят из натуральной качественной арабики, а по вкусу и аромату очень приближен к молотому или зерновому кофе.

Немецкий «Today Pure Arabica» делают на основе чистой арабики. Этот кофе обладает глубоким вкусом и ароматом.

luchshie-sorta-rastvorimogo-kofeРастворимый кофе уступает молотому кофе по вкусовым качествам, но если приготовить чашечку кофе из качественного продукта, то наслаждение можно получить одинаковое. Весь растворимый кофе бывает порошковый, гранулированный и сублимированный. Производители закупают кофейные бобы, прожаривают их и перемалывают. Затем погружают в чаны и вываривают. Из полученного экстракта удаляют влагу. От способа удаления влаги и зависит вид кофе. Порошковый кофе получают, высушивая экстракт горячим воздухом. Если полученный продукт пропустить еще и через аппарат высокого давления, то получают гранулированный кофе. Оба вида кофе в процессе обработки теряют много вкусовых и ароматических качеств, поэтому к ним часто добавляют искусственные ароматизаторы и другие добавки. Сублимированный кофе производят путем вымораживания. Такой способ позволяет сохранить большую часть вкуса и аромата, присущих натуральному кофе. Поэтому сублимированный кофе считают лучшим вариантом среди других видов растворимого кофе. Теперь вы знаете какой кофе растворимый лучший, но каждый выбирает на свой вкус.

Рекомендуем почитать
Кофе робуста Кофе робуста

После арабики робуста кофе занимает второе место в мире по выращиванию и потреблению по одной причине – она уступает ей по вкусовым и ароматическим характеристикам.

Лучший кофе в зернах Лучший кофе в зернах

Выбрать лучший кофе в зернах достаточно сложно: при выборе кофейных зерен нужно учитывать много нюансов и мелочей.

Дорогие сорта кофе Дорогие сорта кофе

Истинные кофеманы готовы платить любые деньги за чашечку восхитительного напитка, чтобы воистину насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.

Лучшее видео