Мой кофе

Кофе мокко

Кофе мокко

Многие из всех видов кофе отдают предпочтение именно кофе мокко. Сочетание «мокко» имеет несколько значений.

Кофе мокко – это название сорта кофе, родина которого йеменский порт Моха в Красном море. Возраст данного сорта кофе насчитывает несколько сотен лет, его основоположником считают шейха Шадди – именно он приблизительно в 1760 году разбил в горах кофейные плантации и занялся торговлей кофе, со временем название города Моха видоизменилось в Мокко. И дало название сорту кофе, а шейх Шадди с тех пор считается покровителем кофеен у себя на родине.

Второй вариант названия кофе мокко – названия напитка на основе кофе эспрессо, который готовят и подают сегодня в любой уважающей себя кофейне.
Кофе мокко очень популярен, благодаря своим вкусовым характеристикам. Если вы хотите почувствовать себя кофейным гурманом, то приготовить кофе мокко можно и в домашних условиях – его ингредиенты вполне доступны широкому кругу любителей кофе. Что же для этого нужно? Подробный инструктаж следует ниже.

Необходимые составляющие для приготовления кофе мокко:

kofe mokkoТрадиционный рецепт кофе мокко заключается в следующем:

На выходе все должно получиться очень красиво. Кофе мокко готов! Некоторые мастера добиваются четырех слоев в кофе мокко, путем раздельного приготовления горячего шоколада и кипящего взбитого молока. Подавать кофе мокко нужно горячим, в прозрачном стакане и с трубочкой. Гурманы считают, что пьется мокко исключительно через трубочку, минуя взбитые сливки. Для употребления кофе мокко предпочтительна вторая половина дня – бодрящий эффект кофе слабовыражен, благодаря наличию в составе молока. Также кофе мокко хорошо согревает, что очень актуально длинными зимними вечерами. Научитесь готовить кофе мокко и ваши близкие будут приятно удивлены вашим кулинарным способностям.

Рекомендуем почитать
Кофе с медом Кофе с медом

Любители сладкого кофе традиционно подслащивают его сахаром.

Готовим правильно вкусный кофе на песке Готовим правильно вкусный кофе на песке

Приготовление кофе на песке — один из древнейших методов варки кофе.

Кофе в микроволновке Кофе в микроволновке

Несомненно, микроволновка не может считаться тем предметом, который способствует правильному приготовлению кофе.

Лучшее видео