Мой кофе

Тайские чаи

Тайские чаи

В последнее время туристы все чаще выбирают своим местом отдыха Таиланд. Их привлекают тропический климат, море, самобытность этой страны. Люди приобретают экзотические сувениры, приобщаются к тайской кухне. Наверняка многие пробовали и необычные чаи из Таиланда. Некоторые сорта становятся популярны и у нас. Собственно говоря, чай из Таиланда – это не совсем тот чай в нашем понимании, точнее не совсем тот напиток, к которому мы привыкли. В основном, это ароматизированные, лечебные, травяные чаи. Многим знакомы сорта зеленого и даже красного чая, но вот, например, синий чай можно попробовать только в этой стране. Его, безусловно, можно считать визитной карточкой Таиланда.

Готовят его из цветков тайской орхидеи или по-другому – мотылькового горошка. Многих привлекает особый цветовой оттенок этого чая. После первого заваривания он приобретает удивительно чистый синий цвет, но ценят его не столько за цвет, сколько за его удивительные свойства. Особенно благотворно он воздействует на глазные сосуды, очищает их, тем самым, улучшая зрение. Очень рекомендуется людям, проводящим много времени за компьютером. Также он используется для улучшения кровообращения мозга, от бессонницы и хронической усталости. Кроме этого удивительного напитка популярны и другие виды чая. Например, зеленый чай с тайским жасмином. Используют для профилактики онкологических заболеваний. Как и другие зеленые чаи, снижает холестерин, укрепляет кровеносные сосуды, улучшает обмен веществ. Такими же полезными свойствами обладает и тайский зеленый чай с лепестками розы. Как говорилось выше, чаи из Таиланда являются скорее травяными настоями. К ним можно отнести «Матум» («Баел»). Он очищает кишечник, помогает при геморрое. Кроме этого, рекомендуется людям, страдающим хроническими легочными заболеваниями.

Чай из Таиланда «Да Хун Пао» одновременно расслабляет, снимает напряжение и придает жизненные силы. Помогает печени очищать кровь от токсинов.

Нельзя не сказать о чае «Улун». Чай из Таиланда «Улун» способствует заживлению костей, улучшает состояние зубов и кожи. В Таиланде считают, что он препятствует старению организма.

Все тайские чаи являются лечебными напитками и укрепляют здоровье. Они широко используются в местной традиционной медицине. Однако следует помнить, что это не лекарства. Поэтому пить их нужно в меру и, обязательно, посоветовавшись с врачом.

Рекомендуем почитать
Как приготовить чай из шиповника Как приготовить чай из шиповника

Обычно шиповник используют в качестве колючей изгороди и как подвой для прививок различным сортам роз.

Правила заварки чая Правила заварки чая

Чтобы получить по-настоящему удовольствие от питья чая надо знать, как правильно его заваривать.

Травяной чай для детей Травяной чай для детей

В настоящее время не существует проблемы с покупкой всевозможных напитков, в том числе и различных сортов и видов чая.

Лучшее видео