Как приготовить кофе

Вкусный кофе в домашних условиях

Опубликовано: 06.11.2012

вкусный кофе в домашних условияхТакой напиток как кофе, прочно занял место в жизни большинства людей. Сложно представить современного человека без утренней чашечки кофе в руке. Да и важные переговоры в офисе обычно проходят за чашкой ароматного напитка. Принимая гостей дома, и раздумывая чем же их угостить, вы чаще всего предлагаете чашечку горячего кофе. Для многих, кофе стал просто незаменимым напитком в повседневной жизни. А как же правильно заварить вкусный кофе в домашних условиях?

Правильное приготовление кофе, можно назвать настоящим искусством. Вы должны получить удовольствие не только от вкусного напитка, но и от самого процесса приготовления. Наиболее важный момент в приготовлении напитка, это не допустить, чтобы кофе сбежал. Обычно такое происходит, если хозяйка отлучается по другим делам, и в самый неподходящий момент кофе вскипает. Перекипая, кофе теряет большую часть ферментов, и выделяет вещества, которые не самым лучшим образом влияют на желудок. Для того чтобы сварить настоящий вкусный кофе, необходимо соблюдать несколько правил приготовления.

Турка обязательно должна быть вымыта дочиста. Воду желательно использовать очищенную, без посторонних запахов. С крана вода не подойдет. Лучше пустить в ход кофе в зернах, которые нужно обжарить и смолоть непосредственно перед приготовлением. Для начала турку подогрейте, засыпьте туда молотый кофе, залейте кипятком, при желании добавив сахар. Поставьте на плиту, и подогрейте кофе, не доводя его до кипения. Как только кофе начнет подниматься, снимите его с плиты. Оставьте буквально на одну минуту, чтобы кофе уселось, и вылейте в чашку. Добавьте одну чайную ложку холодной воды, чтобы и в чашке осадок уселся, и больше напиток не мешайте. Теперь можете наслаждаться истинным вкусом и ароматом свежесваренного кофе!

Вкусный кофе в домашних условиях приготовить не сложно – соблюдайте правила приготовления кофе, и у Вас все получится, можете добавить специи, коньяк, ликер, лимон, молоко, сливки и Ваш кофе будет неповторим.

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):