Рецепты кофе

Вкусный и полезный напиток–кофе с молоком

Опубликовано: 12.01.2012

кофе с молоком

Арабы еще в XII веке варили не только черный кофе с пряностями, но и готовили кофе на молоке для того, чтобы смягчить горечь танина. Любителей такого напитка сейчас много во всем мире. Большинство из них даже не задумывается над тем, вреден ли кофе на молоке, а просто наслаждается ароматным напитком. Свой рецепт, как сварить кофе с молоком, есть во многих странах.

Как готовят кофе с молоком в разных странах?

Одними из самых больших знатоков и любителей кофе считаются итальянцы. Знают они и, как сварить кофе с молоком. Итальянские способы известны сейчас во всем мире. Например, по такому для кофе с молоком рецепту, как кофе капучино, готовятся напитки во многих заведениях. Черный кофе и взбитое молоко перемешиваются, а сверху образуется пышная пена. Не менее любим в мире и такой напиток, как латте макиато, в котором кофе и взбитое молоко не смешиваются, а располагаются слоями. Причем, хотя кофе добавляется последним, получается не кофе на молоке, а, наоборот, на слое кофе располагается молочная стойкая пена. Для этого коктейля используются высокие стаканы.

Есть для кофе с молоком рецепт французский, который получил большое распространение в Европе. При этом способе сваренный черный кофе эспрессо смешивается с заранее подогретым молоком.

Кофе с молокомКофе с молоком и сахаром уже не одно столетие употребляется и в Вене. Там молоко или сливки к кофе подаются отдельно и добавляются перед употреблением.

Американцы славятся заботой о своем здоровье, и до сих пор сомневаются, не вредно ли кофе с молоком. Поэтому их напиток практически не имеет крепости, присущей кофе.

Полезно ли пить кофе с молоком?

Довольно часто многие задаются вопросом, вреден ли кофе с молоком. Чтобы на него ответить, следует учитывать индивидуальные особенности организма. Приготовление кофе на молоке позволяет придать напитку приятный нежный вкус, а кофе с молоком и сахаром обеспечивает поступление калорий.

На вопрос, вреден ли кофе с молоком, специалисты порой отвечают так. Если сам кофе не приносит отрицательных воздействий, то употребление кофе с молоком и сахаром даже полезно, так как молоко взрослым человеком в чистом виде часто не переваривается. При этом кофе на молоко никакого воздействия не оказывает, поэтому необходимый организму кальций из этого напитка поступает в чистом виде.

Уместнее будет решить, вредно ли кофе с молоком пить в больших количествах. Пять – шесть чашек такого напитка вряд ли будут полезны, но одна порция, выпитая после пробуждения, скорее доставит удовольствие и добавит бодрости. К тому же, возможность выбрать для кофе с молоком рецепт на свой вкус гарантирует истинное наслаждение.

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):