О кофе

Суррогат кофе

Опубликовано: 01.10.2012

В природе существует очень много заменителей натурального кофе, которые называются суррогатом кофе. Суррогаты также между собой отличаются как вкусом, так и ароматом. В основном, они не содержат кофеин и поэтому являются более полезными, чем обыкновенный кофе. Чтобы такой заменитель (суррогат кофе) не терял свой аромат, важно держать его в банке с плотно закрытой крышкой или же герметично упакованным, чтобы влага и воздух туда не попали. Это очень важно, иначе, при неправильном хранении может испортиться не только вкус, но и аромат кофе.

Суррогат кофеОдин из самых распространенных заменителей кофе на планете можно назвать цикорий. Это растение многолетнее и неприхотливое. Растет он у дороги, на лугу и даже возле воды. В основном, цикорий цвете летом и имеет цветочки синего и розового цветов. В некоторых странах Европы цикорий выращивают специально для того, чтобы делать из него напиток и делают лекарства с его участием. Самое ценное в этом растении – это корень. Корень имеет очень много витаминов и питательных веществ, которые помогают при плохом зрении и сахарном диабете. По словам ученых, цикорий улучшает работу сердца, успокаивает нервную систему, положительно влияет на весь организм в целом.

Следующим заменителем кофе можно считать напитки, приготовленные из ржи, овса, ячменя. Такие напитки полезны, ведь содержать большое количество белков, которые необходимы организму. Экстракт такого заменителя можно приобрести в магазине. Этот напиток прекрасно утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами и микроэлементами.

Также сейчас на пике популярности кофейные напитки. Суррогаты кофе содержат в себе часть кофе, часть цикория и других добавок. Вроде и кофе, но с минимальным содержанием кофеина. Этот напиток быстрорастворимый. Его достаточно залить горячей водой, где-то с температурой 90 градусов.

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):