Как приготовить кофе

Способы приготовления вкусного кофе

Опубликовано: 20.08.2012

Способы прготовления кофеКофе содержит историю многих веков, и предпочитают его почти во всех странах мира. В разные времена разные народы готовили кофе на свое усмотрение и со своим вкусовыми предпочтениями. Способы приготовления кофе совершенствовались из года в год. Появлялись все новые и новые рецепты, производились новые сорта кофе. Все совершенствовалось. если раньше кофе считался лекарством от многих недугов и его пили только в случае необходимости, то сегодня этот напиток пьют каждый день миллионы людей во всем мире.

В современном мире существует огромное количество способов приготовления кофе: от самых простых до современных способов приготовления в кофемашинах.

Вот самые популярные способы приготовления кофе:

  • 1. Кофе в турке. Кофе в турке можно приготовить легко и просто. Главное, чтобы турка была чистой, желательно медной. Для приготовления кофе в турке понадобится 10 граммов свежемолотого кофе и 250 миллилитров очищенной воды, но не из-под крана. Перед тем, как насыпать кофе в турку, ее необходимо немного прогреть. Затем всыпать кофе и налить в нее воду. Довести смесь до кипения, но не кипятить. Разлить в чашки и добавить сахар по вкусу. Кофе готов.
  • 2. Кофе, приготовленный при помощи кофеварки. Этот способ популярен у жителей Европы и Америки. Принцип приготовления кофе в кофеварке довольно простой: кофе засыпается в фильтр, через него, в течение нескольких минут проходит вода. Готовый кофе собирается в специальную емкость. Эта емкость является термосом. Кофеварки бывает разных типов, лучшая из них модель та, которая полностью автоматизирована. В кофеварке с фильтрующим типом можно сделать большое количество кофе и сохранить его горячим при помощи термоса.
  • 3. Эспрессо – этот вид приготовления кофе очень прост: горячая очищенная вода под очень высоким давлением проходит через молотый кофе. Благодаря это тому процессу в чашку попадает только полезный и ароматный кофе. А все вредные смолы и масла остаются в кофейной гуще, не попадая в чашку.

Способы приготовления кофе разнообразны, выбирайте способ, который нравится и подходит именно вам. Пить кофе можно также с молоком, сахаром, медом, лимоном.

Главное в приготовлении кофе это:

  • вода должна быть обязательно чистой, не из-под крана;
  • кофе нужно довести до кипения, но не кипятить, иначе он потеряет свои вкусовые свойства;
  • если кофе варится в турке, то желательно, чтобы турка была медной, а ложка, которой мешают кофе была из серебра;
  • турка обязательно должна быть чистой. Ее нельзя мыть моющими для посуды. Лучше промыть ее простым хозяйственным мылом.

Придерживаясь этих простых советов кофе, получится замечательным!

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):