О кофе

Сколько кофеина содержится в кофе

Опубликовано: 08.11.2012

Количество кофеина в кофеМногие любители кофе интересуются воздействием на организм кофеина и какое количество кофеина в кофе содержится. Особенно этот вопрос интересует людей, имеющих повышенную чувствительность к этому компоненту. На самом деле, чувствительность к кофеину не является причиной отказывать себе в чашечке ароматного свежесваренного напитка, за исключением конечно, если врач строго настрого запретил вам употреблять кофе. Большая часть людей на кофеин реагирует совершенно спокойно, просто испытывая небольшой подъем воодушевления. Кофе вообще очень полезен для организма, если им не злоупотреблять.

В нем много полезных для здоровья элементов, он придает заряд бодрости. Однако есть небольшое количество людей, реагирующих на кофеин обостренно. Бессонница, нервозность, учащенное сердцебиение, обезвоживание, спазмы, расстройство желудка являются типичными симптомами повышенной чувствительности к кофеину.

Количество кофеина в кофе разных сортах кофе различно. Например, кофе Робуста на среднюю чашку(170 мг) содержит 150-200 мг кофеина, кофе арабика, на аналогичный объем 170 мг- 40-60 мг. Кофе растворимый на 170 мг содержит 50-100 мг кофеина. Обыкновенный эспрессо содержит 30-50 мг кофеина на 30 грамм, американский кофе без кофеина на 170-200 г, содержит кофеина 3-6 мг, а кофе без кофеина по евростандартам, на такой же объем – 8-16 мг. По этим данным не учитываются специфические виды кофейных зерен. Люди, которые после чашки кофе испытывают неприятные симптомы, зачастую уверены, что дело в кофеине, но стоит отметить, что в кофе содержатся и другие вещества, способные вызвать подобную реакцию. Кофе достаточно безобиден сам по себе, но химические соединения, возникающие в процессе обжаривания зерен, могут вызвать у некоторых людей проблемы со здоровьем.

Также, это может быть причиной некачественного продукта, но если все, же вы уверены, что проблема со здоровьем вызвана воздействием кофеина, вы можете просто уменьшить его потребление. Вы можете покупать особые сорта кофе, или пить декофеинированный кофе. Например, во вьетнамском кофе кофеина меньше на 70%, чем в обычном при этом и вкус, и аромат сохранены. При покупке кофе отдавайте предпочтение зернам более темным, так как кофеина в них меньше, заваривайте кофе просто горячей водой, а не крутым кипятком. Таким образом, вы можете не отказывать себе в удовольствии, и пить любимый напиток, не опасаясь плохого самочувствия.

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):