Кофейная техника

Помповая кофемашина

Опубликовано: 24.07.2012

Помповая кофемашинаПомповая кофемашина (Pump-espresso) – это один из видов кофемашин для приготовления экспрессо. Она обладает лучшими характеристиками и готовит за несколько минут чашечку кофе.

Для приготовления напитка в помповой кофемашине сквозь слой кофе под высоким давлением пропускается горячая вода. Она насыщается ароматными кофейными маслами и получается экспрессо высокого качества.

Помповая кофемашина оснащена электромагнитным насосом, бойлером и термоблоком. В бойлер с термоблоком помповой машины наливается холодная вода, затем нагревается до оптимальной температуры (95-97°C), под воздействием высокого давления от 15 до 25 бар пропускается горячая вода сквозь слой молотого кофе, она впитывает ароматические смолы кофе и Вы можете наслаждаться экспрессо высокого класса. Для получения особой кремовой пенки экспрессо помповую кофемашину оснащают специальным фильтром или держатлем для фильтра кофе. Этот фильтр имеет около 400 отверстий, которые способствуют образованию пенки экспрессо. Для подачи напитка горячим в помповых кофемашинах используют подогреваемую подставку для чашек, что бы кофе быстро не остывал и не терял своих вкусовых качеств. Ведущие производители оснащают помповые кофемашины системой очистки и встроенной кофемолкой.

Помповая кофемашина очень проста и удобна в эксплуатации, единственное важное условие, которое необходимо Вам выполнить – правильно заправить кофе в фильтродержатель. От правильной дозировки и утрамбовки молотого кофе в фильтродержателе будет зависеть вкус готового напитка. Для приготовления кофе в помповой кофемашине можно использовать кофе любого помола и сортов.

Помповая кофемашина – это удобная и функциональная кофемашина для приготовления экспрессо.

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):