Рецепты кофе

Наслаждение для любителей пряностей – кофе с кардамоном

Опубликовано: 26.02.2012

Использование в приготовлении натурального кофе различных пряностей пришло с Востока. Арабы сразу после изобретения самого напитка начали добавлять в него имбирь, корицу, перец и др. Любителей таких напитков немало и в настоящие дни. Именно они на вопрос, как вкусно приготовить кофе, предложат несколько вариантов. Одним из них является кофе с кардамоном, рецепт которого знают многие любители пряностей.

Как правильно приготовить кофе с кардамоном?

Для приготовления натурального кофе с кардамоном рецепт предусматривает варку кофе по-арабски в турке. Перед приготовлением турка прогревается на маленьком огне около 15 минут. Затем в нее необходимо засыпать 2 ч.л. молотого кофе и положить около 10 зернышек кардамона, потом залить воду и довести до поднятия пены. Пену нужно выложить в чашку, а турку вновь поставить на огонь. После доведения до кипения нужно дать кофе отстояться или процедить через ситечко в чашку.

В Израиле прекрасно знают, как вкусно приготовить кофе. Пряности при приготовлении этого напитка используются практически повсеместно. В варке «кафе им хель» – кофе с кардамоном рецепт предусматривает и использование корицы. В подогретую турку необходимо всыпать молотый кофе, ¼ ч.л. только что смолотого кардамона, ¼ ч.л. корицы и щепотку ванили, залить воду и довести кофе до кипения. В него можно добавлять сахар и молоко по вкусу.

Полезные свойства кофе с кардамоном

Все замечательные свойства, которые присущи натуральному черному кофе – придание бодрости, энергии, уничтожение сонливости и усталости, предотвращение процесса старения организма и насыщение витаминами и микроэлементами, в этом напитке сохраняются полностью. В кофе с кардамоном рецепт предусматривает не только правильную варку кофе, но и добавление оптимального количество пряности, которая обладает большим количеством полезных качеств, гармонично дополняющие достоинства кофе.

Кроме приятного вкуса и аромата, кардамон славится наличием в своем составе эфирных кислот, которые оказывают благоприятное влияние на работу организма, а также белок. Достоверно известно, что кардамон является мощным афродизиаком. Поэтому мужчинам стоит попробовать кофе с кардамоном, рецептом можно воспользоваться даже на романтическом свидании. Тем, кто хочет знать, как вкусно приготовить кофе с кардамоном, следует знать, что при варке не стоит добавлять пряности слишком много, можно испортить напиток.

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):