О кофе

Калорийность капучино

Опубликовано: 22.07.2013

калорийность капучиноКапучино – это тот напиток, который не только вкусный, но и бодрящий. Данный напиток является с недавних пор, по популярности, самым известным во всем мире. Его аромат настолько аппетитный, а вкус довольно изысканный, что о калориях, думается в последнюю очередь. Хотя об этом, стоит задуматься, тем людям, которые и так стремятся к идеальной фигуре.

Любителям капучино, нужно соблюдать количество выпитых чашек данного напитка, так как со временем, это может привести, не к самым лучшим последствиям. Поэтому, желательно знать, сколько калорий в капучино содержится.

Если говорить о натуральном кофе, то такой напиток практически не содержит калорий, поскольку на 100 грамм кофе (порошка) приходится, лишь 2 ккал. Классическая чашка кофе объемом 50 миллиграмм, калорий в половину меньше, чем даже в кофейном порошке. Следовательно, черный кофе не принесет, вам лишних килокалорий, даже, если часто будите употреблять.

Конечно чистый черный кофе не калорийный, а вот продукты которые добавляете, имеют определенную калорийность. Например, сливки – 52 калории, цельное молоко – 9 калорий, обезжиренное молоко – 5 калорий, сухие растительные сливки – 33 калории, сахар – 48 калорий.

Давайте разберемся, сколько калорий в капучино.

Капучино – это тот напиток, который производится из нескольких калорийных ингредиентов. Во-первых, это молоко или сливки. Если в кофе добавить молоко, это еще не капучино, так как в основе данного напитка лежит молочная пенка, которая покрывает его поверхность. Зачастую взбить молочную пенку из молока, обезжиренного или с высокой жирностью, не так уж и легко. Во-вторых, в капучино обязательно добавляют сахар, а в частности, это не обходиться одной ложечкой. Поэтому, чашка капучино не может быть, не калорийным, в связи, с его составляющими.

Нужно немного сделать подсчетов, по поводу калорий в одной чашки (150-180 мл) капучино. Подсчет проводим по формуле итальянского ученного, капучино состоит из 1/3 кофе (эспрессо), в той же пропорции взбитого молока(сливок) и молочной пенки. Эта формула рассчитана на высоту чашки, а не на количество составляющих. Если рецепт приготовления, выбираем традиционный, то эспрессо и взбитое молоко находится в соотношении 1:6. По подсчетам получается кофе (эспрессо) 25-35 мл, а молоко и пенка, примерно 140 мл.

Лучше взбивается молоко со средней жирностью (3,5- 4%), в таком продукте содержится 60 – 61 ккал, а в сливках с жирностью 10% – порядок калорий превышает на половину (120-122 калл). Получается, что на чашку капучино понадобится 84 или 168 ккал, в зависимости оттого, что это будет, молоко или сливки. Ну а в завершении добавляем сахар примерно 2 (чайные) ложки, это еще 40 ккал.

Подытоживаем все выше сказанное, чашка капучино содержит 208 ккал. Поэтому, если вы боретесь с лишним весом, то лучше исключите капучино из своего рациона.

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):