Рецепты кофе

Гармоничное сочетание–мороженое и кофе

Опубликовано: 12.01.2012

Кофе с мороженым

Кофе является одним из самых популярных напитков во многих странах мира. Кроме замечательного вкуса и аромата, в кофе ценится его возможность бодрить и поднимать жизненный тонус, благодаря кофеину. Любимый многими напиток – кофе, замечателен сам по себе, но часто его употребляют и в сочетании с другими продуктами. В большинстве случаев – это молоко, но не менее гармоничным сочетанием является кофе с мороженым. Легкая горечь танина и аромат кофе дополняется сладкой нежностью мороженого.

Кофе и мороженое – гармония и наслаждение

Кофе-глясе

Доподлинно неизвестно, кто догадался смешать кофе с мороженым, но с тем, что получилось изумительное лакомство, согласны многие почитатели. Этот десерт – кофе-глясе, любят во всем мире. Причем, приготовление кофе с мороженым может происходить по-разному. Используется кофе различных сортов и любые виды мороженого. Все зависит от предпочтений и вкусов.

В приготовлении кофе с мороженым используются и другие ингредиенты, например пряности. Можно использовать для изготовления кофе с мороженым рецепт, который легко найти в кулинарной книге или на сайте в интернете, но фантазируя и применяя в соединении кофе с мороженым свои любимые сорта, можно создать и собственный шедевр.

Каждый профессиональный кулинар, работающий по приготовлению десертов в изготовлении кофе с мороженым, рецепт дополняет каким-то индивидуальным ингредиентом, который позволяет создать собственное блюдо.

Рецепты приготовления кофе с мороженым

Приготовление кофе с мороженым рецептом, написанным в кулинарных книгах, называть сложно, это скорее рекомендации, потому что добавлять повар может все, что считает нужным.

Пол-литра кофе разлить в четыре стакана, сверху положить по 50 г мороженого и положить взбитые сливки, которые можно заменить кремом. Мороженое берется сливочное или ванильное.

В стакан налить 100 мл натурального крепкого кофе, положить шарик ванильного мороженого, влить 150 мл молока и сверху посыпать 2-мя столовыми ложками шоколада (растворимого).

Положить в стакан 50 г мороженого и залить 100 мл остуженного кофе, добавить щепотку корицы. Кофе с мороженым не смешивать, вместе с соломкой подать десертную ложку.

Каждый созданный для кофе с мороженым рецепт замечательно подходит, как десерт для праздничного стола. Особенно приятно такое лакомство в жаркие летние дни.

Оставить Ответ:

Имя (*):
Почта (не будет опубликовано) (*):
Адрес блога:
Комментировать (*):